muffin red velvet 120 gr

1,89 1,73 excl. BTW

Totaalprijs: 1.89

per 24 stuks
prijs per stuk

Artikelnummer: A751006 Categorieën: ,

Beschrijving

Fluweel rood, mildzoet van smaak!

Wat is red velvet? Niets zo Amerikaans als een red velvet muffin, hij dankt zijn naam aan zijn fluweelrode uiterlijk. In Amerika is red velvet waanzinnig populair en naast muffins vind je er talloze andere variëteiten. Denk hierbij aan koekjes, ijs, pannenkoeken en zelfs red velvet popcorn.

Hoewel de smaak niet duidelijk onderscheidend is wordt het door de Amerikanen beschouwd als het verre achterneefje van de chocolade cake. Red velvet bevat namelijk een subtiele hint van cacao, het gebruik van karnemelk zorgt voor een friszure smaak.  De karnemelk en cacao gaan samen een reactie aan, dit zorgt deels voor de mooie kenmerkende fluweelrode kleur.